Frutas con salsa de chocolate
Ingredientes para 4 personas 1 plátano 2 rodajas de piña 2 melocotones en almíbar 1 manzana 1 pera 100 g de chocolate fondant 1 vaso medidor de nata líquida 1 cucharada de mantequilla 1 ramita [...]
Caballas en su jugo
Ingredientes para 4 personas 4 caballas 1 limón Perejil Aceite Sal Dificultad: Media Menú: Light Tiempo de elaboración: 10 minutos Potencia: 5 Tiempo de cocinado: 10 minutos Elaboración Ponemos las caballas limpias y saladas en [...]
Langostinos a la diabla
Ingredientes para 4 personas 1 kg de langostinos 5 guindillas 1 pizca de pimienta negra 1 pizca de pimienta blanca 600 g de puré de tomate 1 cebolla mediana 1/2 cabeza de ajos 250 g [...]
Arroz al horno
Ingredientes para 4 personas 200 g de arroz Tomate frito Cabeza de ajos Patata Costilla troceada Garbanzos de bote Panceta Chorizo Morcilla 300 g de caldo de carne Tomate natural Sal Colorante alimenticio Aceite de [...]
Cebollas rellenas
Ingredientes para 4 personas 8 cebollas 2 latas de bonito 1 lata de tomate natural triturado 2 pimiento rojos ½ vaso de vino blanco 1 huevo cocido 1 diente de ajo 1 rama de perejil [...]
Coca d´oli i sal
Ingredientes para 4 personas 100 ml de leche 50 ml de cerveza o gaseosa 50 ml de aceite 20 g de levadura de pan 290 g de harina 20 ml de aceite de oliva 2 [...]
Patatas menea
Ingredientes para 4 personas Aceite de oliva Agua hasta cubrir 2 o 3 ajos Guindilla Laurel 1 k de patatas Pimentón dulce Sal Tocino de cerdo ibérico Dificultad: Media Menú: Sofreír, Chef presión Tiempo de [...]
Salmonete al pesto de nueces
Ingredientes para 4 personas 4 salmonetes 1 diente de ajo 1 manojo de albahaca fresca 200 g de nueces picadas 2 tomates Sal Pimienta Aceite Dificultad: Media Menú: Horno Tiempo de elaboración: 20 minutos Potencia: 6 [...]
Vichissoise
Ingredientes para 4 personas 300 gr de la parte blanca del puerro 500 gr de patata 100 gr de cebolla 1 manojito de perejil 1 dl de aceite de girasol 20 gr de mantequilla 1/4 [...]
Empanada Gallega
Ingredientes para 4 personas MASA: 200 g de harina 1 huevo 1/4 de vaso medidor de vino blanco 1/4 de vaso medidor de aceite 1/4 de vaso medidor de agua 25 gr de mantequilla 12 [...]
Macarrones con calabacines
Ingredientes para 4 personas 250 gr de macarrones 2 calabacines 1 cucharada de albahaca 1 diente de ajo Aceite Sal Dificultad: Baja Menú: Sofreír, Chef Cocción Tiempo de elaboración: 15 minutos Temperatura: 145º Tiempo de cocinado: 10 [...]
Croquetas de tofu
Ingredientes para 4 personas 250 g de tofu 20 g de semillas de sésamo tostadas 1 cucharada de salsa de soja And little Halloween. If comb person were an you its now 26 what canada [...]
Pastel de buey de mar
Ingredientes para 4 personas 1 buey de mar o un centollo de 1 k aprox. 1 hoja de laurel 2 huevos 120 ml del vaso medidor de nata 120 ml del vaso medidor de salsa [...]
Rollitos de verduras
Ingredientes para 4 personas 4 láminas de pasta filo 200 gr de gambas 1 brócoli 1 pimiento rojo 1 hinojo Aceite Sal Dificultad: Media Menú: Sofreír, Horno Tiempo de elaboración: 10 minutos Temperatura: Potencia: 5 Tiempo [...]
Arroz a la marinera
Ingredientes para 4 personas 300 g de arroz 450 g de caldo de pescado Anillas de calamar Gamba pelada Rape Tomate frito Pimentón dulce Colorante alimenticio Sal Dificultad: Media Menú: Sofreír, Chef Cocción Tiempo de [...]
Salsa cazadorra
Ingredientes para 4 personas Champiñones Ladrones de jamón serrano Crestas de gallo Vino tinto Tomate natural triturado Sal Azúcar Aceite de oliva Dificultad: Baja Menú: Chef cocción Tiempo de elaboración: 10 minutos Temperatura: 170º Tiempo de [...]
Pizza de salmón
Ingredientes para 4 personas 1 base de pizza Salmón ahumado Requesón Puerro Queso mozzarella Queso emmental Nata Dificultad: Media Menú: Horno Tiempo de elaboración: 5 minutos Potencia: 6 Tiempo de cocinado: 18 minutos Elaboración Cortar la base [...]
Cochifrito
Ingredientes para 4 personas 1/2 cochinillo 2 cabeza de ajos 8 patatas 1 guindilla Perejil Laurel Aceite de oliva Sal Dificultad: Baja Menú: Chef presión, sofreir Tiempo de elaboración: 20 minutos Temperatura: 160º Potencia: Tiempo [...]
Verduras a la plancha
Ingredientes para 4 personas 3 puerros 2 zanahorias 1 calabacín Aceite Sal Dificultad: Baja Menú: Grill, Horno Tiempo de elaboración: 10 minutos Potencia: 5 Tiempo de cocinado: 10 minutos Elaboración Cortamos los puerros y las zanahorias en [...]
Huevos rellenos
Ingredientes para 4 personas 4 huevos 1 lata de atún 1 lata pequeña de aceitunas sin hueso 3-4 anchoas Unas hojas de lechuga Mayonesa Dificultad: Baja Menú: Chef presión Tiempo de elaboración: 10 minutos Temperatura: 140º [...]
Bacalao a la vizcaina
Ingredientes para 4 personas 800 g de bacalao 100 ml de aceite de oliva 5 dientes de ajo pelado 2 guindillas rojas Dificultad: Media Menú: Grill Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: El [...]
Tarta de manzana
Ingredientes para 4 personas 1 banda de hojaldre 3 manzanas reinetas peladas y cortadas en laminas Para la crema: 100 g de azúcar 500 ml de leche 4 yemas 30 g de maizena 1 pizca [...]
Arroz caldoso con morro y oreja de cerdo
Ingredientes para 4 personas 1 pedazo de morro de cerdo 1 pedazo de oreja 1 manita 1 morcilla negra (de carne) 1 trozo de tocino 1/4 kilo de garbanzos ,ya remojados 400 gr arroz 6 [...]
Caldo michi
Ingredientes para 4 personas 400 g filetes de merluza 100 g tomates 2 dientes de ajo 1 cebolla 200 g de col 100 g zanahorias 100 g calabacines 1 rama de apio 1 chiles [...]
Pizza casera
Ingredientes para 4 personas 4 rodajas de pan de molde 250 g de champiñones 1 cayena 1 cucharadita de sal 1 cucharada de aceite 50 g de tomate triturado 2 lonchas de queso Tranchetes desnatados [...]
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