Empanada de balcalao
Ingredientes para 4 personas 250 gr de bacalao desmigado 1 puñado de uvas pasas 1 puñado de piñones 1 cebolla grande 1 naranja 2 laminas de pasta de empanada 1 huevo Aceite Dificultad: Media Menú: [...]
Galletas caseras
Ingredientes para 4 personas 4 huevos 250 g de azúcar moreno 250 ml de aceite 250 g de harina 2 cucharaditas de cacao puro 2 cucharadas de cacao en polvo 1 cucharadita de sal 1 [...]
Perdices estofadas con setas
Ingredientes para 4 personas 2 perdices 3 carlotas gruesas 1 cebolla mediana Cabeza de ajos Laurel , pimienta, ramita de tomillo, o romero Las setas pueden ser: níscalos (la más común en la zona levantina), [...]
Chorizos a la sidra
Ingredientes para 4 personas 4 chorizos 1/2 botella de sidra natural Dificultad: Baja Menú: Light Tiempo de elaboración: 10 minutos Temperatura: Potencia: 2 Tiempo de cocinado: 20 minutos Elaboración Ponemos los chorizos junto con la [...]
Tortilla tricolor
Ingredientes para 4 personas 12 huevos tomate frito 2 hojitas de acelga aceite de oliva sal Dificultad: Media Menú: Chef cocción Tiempo de elaboración: 15 minutos Temperatura: 140º Tiempo de cocinado: 5 minutos Elaboración Batir 4 huevos [...]
Pimientos rellenos
Ingredientes para 4 personas 10 pimientos del piquillo 1 cebolla 2 lomos de bacalao del congelado 50 gr de jamón natural 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo asado 2 huevos Un bote de tomate [...]
Mini creps de frambuesa
Ingredientes para 4 personas 225 g de queso Philadelphia 1 cucharadita de azúcar 1 pizca de sal 3 huevos 20 ml de leche 1 cucharada de coñac 1 pizca de esencia de vainilla 150 g [...]
Pismo manchego
Ingredientes para 4 personas 500 gr de calabacines troceados 2 pimientos verdes 2 pimientos rojos 1 kg de tomate triturado 1 cebolla 3 huevos batidos Aceite de oliva Sal Dificultad: Baja Menú: Grill, Chef presión [...]
Calamares encebollados
Ingredientes para 4 personas 1 kilo de calamares 2 cebollas 1/4 de vaso medidor de vino blanco 1 diente de ajo 3 ramitas de perejil picado Dificultad: Media Menú: Sofreír, Chef Cocción Tiempo de elaboración: 15 [...]
Solomillo de cerdo relleno de manzana
Ingredientes para 4 personas 2 solomillos de cerdo 4 manzanas 1 cebolla Un puñado de piñones Un puñado de uvas pasas Un puñado de orejones 1/4 del vaso medidor de jerez dulce 1 clavo [...]
Bizcocho de almendra
Ingredientes para 4 personas 4 huevos 125 g de azúcar 250 gr de harina 1 vaso medidor de aceite, preferiblemente de girasol 100 gr de almendra tostada 2 sobres de levadura Dificultad: Baja Menú: Horno [...]
Paletilla de cordero
Ingredientes para 4 personas Paletilla de cordero cortada por la mitad generic cialis // cheappharmacynorxneed // canadianviagrapharmacytab // http://cialisviagrabestcompare.com // http://viagracanadanorxbest.com Laurel Ajo Tomillo Perejil Cebolla Pimentón dulce Vino blanco Pimienta Sal Dificultad: Baja Menú: Horno [...]
Macarrones con chorizo
Ingredientes para 4 personas 250 g de macarrones 2 chorizos 1 cebolla 2 dientes de ajo Queso rallado Aceite Sal Agua Dificultad: Media Menú: Sofreír, Chef Cocción Tiempo de elaboración: 10 minutos Temperatura: 145º Tiempo [...]
Compota de tomate
Ingredientes para 4 personas 1 kg de tomates maduros 1/2 kg de azúcar Dificultad: Baja Menú: Grill Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 30 minutos Elaboración Pelar los tomates y cortar a dados. Meter [...]
Pizza de la huerta
Ingredientes para 4 personas Base de pizza Tomate frito Champiñón laminado de bote Patata Cebolla Berenjena Pimiento verde Queso mozzarella Queso emmental Orégano Albahaca seca picada Dificultad: Baja Menú: Horno Tiempo de elaboración: 45 minutos Potencia: [...]
Huevos a la flamenca
Ingredientes para 4 personas 150 g de jamón natural 1 chorizo 1 bote de tomate natural triturado 250 g de guisantes congelados 4 huevos Aceite Sal Dificultad: Media Menú: Sofreír, Chef presión, Light Tiempo de [...]
Croquetas de patatas
Ingredientes para 4 personas 5 patatas grandes peladas y lavadas. 500 ml de leche 250 gr de harina 80 gr de mantequilla. 1 pizca de nuez moscada 20 ml de aceite de oliva Pan rallado [...]
Chicharro con anchoas
Ingredientes para 4 personas 2 chicharros medianos 1 lata de anchoas 1 cebolla 1 limón Aceite Dificultad: Baja Menú: Sofreír, Horno Tiempo de elaboración: 10 minutos Potencia: 6 Tiempo de cocinado: 14 minutos Elaboración Dejamos macerar [...]
Lubina al hinojo
Ingredientes para 4 personas 2 lubinas 1 calabacín grande 2 zanahorias 1/2 vaso medidor de vino blanco 4 ramas de hinojo fresco Aceite Sal Dificultad: Media Menú: Grill, Horno Tiempo de elaboración: 15 minutos Potencia: 6 [...]
Brócoli con queso
Ingredientes para 4 personas 1 brócoli 200 gr de queso azul aceite sal Dificultad: Baja Menú: Horno Tiempo de elaboración: 5 minutos Potencia: 4 Tiempo de cocinado: 20 minutos Elaboración Lavamos bien el brócoli y sin escurrirlo [...]
Pizza casera
Ingredientes para 4 personas 4 rodajas de pan de molde 250 g de champiñones 1 cayena 1 cucharadita de sal 1 cucharada de aceite 50 g de tomate triturado 2 lonchas de queso Tranchetes desnatados [...]
Caldo michi
Ingredientes para 4 personas 400 g filetes de merluza 100 g tomates 2 dientes de ajo 1 cebolla 200 g de col 100 g zanahorias 100 g calabacines 1 rama de apio 1 chiles [...]
Arroz con brócoli y bacalao
Ingredientes para 4 personas 2 vasos medidores de arroz 4+ 1/2 vasos medidores de agua o caldo de verduras 1 brócoli pequeño 300 g de bacalao 1 diente de ajo 1/2 cucharadita de pimentón Perejil Aceite [...]
Tarta de manzana
Ingredientes para 4 personas 1 banda de hojaldre 3 manzanas reinetas peladas y cortadas en laminas Para la crema: 100 g de azúcar 500 ml de leche 4 yemas 30 g de maizena 1 pizca [...]
Pastel de jamón con pollo
Ingredientes para 4 personas 200 g de jamón serrano 200 g de jamón de York 200 g de pechuga de pollo 100 g de queso emmental Orégano y pimienta la gusto Dificultad: Media Menú: Horno [...]
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