Ingredientes para 4 personas 1/2 kilo de solomillo de bonito 750 g de patatas 1 puerro 1 cebolla 1 diente de ajo 1 rama de apio Perejil 1 hoja de laurel 1 puñado de almejas Dificultad:  Media Menú: Sofreír, Chef presión, Light Tiempo de elaboración: 15 minutos Temperatura: 130º Potencia: 4 Tiempo de cocinado: 13 minutos Elaboración Picamos muy [...]

Ingredientes para 4 personas 300 gr de la parte blanca del puerro 500 gr de patata 100 gr de cebolla 1 manojito de perejil 1 dl de aceite de girasol 20 gr de mantequilla 1/4 L de leche 1/4 L de nata líquida Sal Dificultad:  Baja Menú: Sofreír, Chef cocción Tiempo de elaboración: 15 minutos Temperatura: Potencia: 4 [...]