Ingredientes para 4 personas

12 canelones

300 g de espinacas congeladas

200 gr de queso gorgonzola

1 puñado de nueces

Nuez moscada

Albahaca

Sal

Pimienta

Mozzarella

1 lata de tomate frito

Dificultad: Media

Menú: Sofreír, Horno

Tiempo de elaboración: 20 minutos

Temperatura: 145º

Tiempo de cocinado: 10 minutos

Elaboración

Descongelamos las espinacas en la olla menú sofreír tapa abierta durante 5 minutos sin añadir nada de líquido. Una vez descongeladas las mezclamos con el queso, la albahaca, las nueces picadas, la sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Con esta mezcla rellenamos los canelones. Echamos en la cubeta el tomate y añadimos otro tanto de agua. Colocamos los canelones dentro y les ponemos por encima la mozzarella. Programamos menú horno con potencia 6 durante 10 minutos. Si vemos que se va secando podemos ir añadiendo agua. Servir calientes