Ingredientes para 4 personas

Rape fresco

Pimentón dulce

Ajo

Mejillones

Perejil

Sal

Aceite

Almendras

Almejas

Langostinos

Harina

Dificultad: Media

Menú: Chef presión, Grill

Tiempo de elaboración: 15 minutos

Temperatura: 165º

Tiempo de cocinado: 12 minutos

Elaboración

Hacer una majada con el ajo, perejil, pimentón dulce, sal, almendras, aceite y harina. Marcar en el menú grill tapa abierta el rape, los langostinos y las almejas, agregarle la majada y un poco de caldo de pescado. Cocinar en el menú chef presión a 165º, 8 minutos.