Ingredientes para 4 personas
1/2 kg de sepia troceada
2 cebollas
1/2 kg de patatas
100 ml de aceite
2 dientes de ajo
Perejil
1 pastilla de caldo de pescado
200 g tomate triturado
Dificultad: Media
Menú: Chef Cocción
Tiempo de elaboración: 15 minutos
Temperatura: 160º
Tiempo de cocinado: 20 minutos
Elaboración
Cortar las patatas en trozos medianos Limpiar la sepia los tentáculos y utilizar el cuerpo de la misma. Trocear la sepia en trozos iguales o un poco mas pequeños que la patata. Programar el menú función chef presión a 160º y añadir a la cubeta todos los ingredientes. Dejar cocer 20 minutos Servir.