Patata estofada

Ingredientes para 4 personas

800 g de patatas

400 g de costilla de cerdo

1 cebolla

1 diente de ajo

3 tomates

1 hoja de laurel

500 ml de agua

50 ml de aceite

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimentón


Dificultad: Baja

Menú: Sofreír, Chef presión

Tiempo de elaboración: 20 minutos

Temperatura: 160º

Tiempo de cocinado: 30 minutos


Elaboración

Lavar, pelar y cortar las patatas en trozos medianos y reservar. Trocear la costilla de cerdo y reservar. Trocear los tomates y el ajo. Sofreír la costilla de cerdo hasta que quede dorada. Añadir el resto de ingredientes y programar el menú Chef Presión durante 20 minutos.

 

 

 


 

By | 2016-11-25T11:32:09+00:00 abril 13th, 2012|Guisos|0 Comments