Ingredientes para 4 personas
4 pechugas de pollo
250 g de nueces peladas
Salsa de soja
Vino Pedro Ximenez o Jerez dulce
Harina
Aceite
Dificultad: Baja
Menú: Grill
Tiempo de cocinado: 10 minutos
Elaboración
Programamos el menú grill tapa abierta y cubrimos el fondo de la cubeta de aceite. Echamos las nueces en trozos gruesos y doramos un poco, cuando estén añadimos el pollo que previamente habremos cortado en trozos pequeños y enharinamos. Sofreímos un par de minutos, que no lleguen a dorar los trozos. Justo el tiempo de que cambie de color. Echamos un chorro de salsa de soja y otro de vino. Dejamos que de un hervor dos minutos y cancelamos. Servimos caliente.
NOTA: Este plato no necesita sal a causa de la salsa de soja
