Ingredientes para 4 personas
150 g de jamón natural
1 chorizo
1 bote de tomate natural triturado
250 g de guisantes congelados
4 huevos
Aceite
Sal
Dificultad: Media
Menú: Sofreír, Chef presión, Light
Tiempo de elaboración: 15 minutos
Temperatura: 150º
Potencia: 5
Tiempo de cocinado: 20 minutos
Elaboración
Picamos el jamón y lo doramos en el menú sofreír tapa abierta, también añadimos el chorizo en rodajas. Cuando empiece a soltar la grasa, añadimos los guisantes y el tomate, removemos bien, cerramos y programamos el menú Chef presión a 150º C durante 3 minutos. Abrimos. Hacemos 4 pequeños huecos entre los guisante y hecharemos un huevo en cada uno de ellos. Cerramos y programamos el menú Light con potencia 5 durante 10 minutos, para que cuajen los huevos pero la yema quede muy blanda. Servimos caliente
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