Ternera estraganof

Ingredientes para 4 personas

1 kg de ternera para quisar.

1 cebolla cortada

1 hoja de laurel

1 pizca de sal

250 ml de vino tinto

50 g de mantequilla

200 ml de nata líquida

1 cucharada de pimenton dulce


Dificultad:  Media

Menú: Chef presión

Tiempo de elaboración: 15 minutos

Temperatura: 170º

Tiempo de cocinado: 10 minutos


Elaboración

Trocear la carne en trozos de unos 2 cm y sal pimentarla. Introducir todos los ingredientes en la cubeta y programar el menú chef presión a 170º, 10 min. Servir

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By | 2017-05-04T21:40:30+00:00 mayo 28th, 2012|Nuevas recetas|Comentarios desactivados en Ternera estraganof