Ingredientes para 4 personas

4 huevos

1 lata de atún

1 lata pequeña de aceitunas sin hueso

3-4 anchoas

Unas hojas de lechuga

Mayonesa

Dificultad:  Baja

Menú: Chef presión

Tiempo de elaboración: 10 minutos

Temperatura: 140º

Tiempo de cocinado: 3 minutos

Elaboración

Ponemos los huevos con agua en el menú Chef presión a 140º C durante 3 minutos. Pasamos por la batidora las aceitunas junto con las anchoas. Sacamos los huevos y los pelamos cortándolos por la mitad a lo largo. En un cuenco ponemos el atún desmigado, 3 yemas de huevo cocido, la pasta de aceitunas, lechuga cortada en tiras muy pequeñas y mayonesa. Lo revolvemos todo bien y lo vamos poniendo en las claras cocidas. Para finalizar ponemos algo más de mayonesa en cada huevo y esparcimos.