Ingredientes para 4 personas

5 patatas medianas

6 huevos

1 cebolla

Sal

Aceite

Dificultad:  Media

Menú: Grill, Chef presión

Tiempo de elaboración: 10 minutos

Temperatura: 170º

Tiempo de cocinado: 10 minutos

Elaboración

Pelamos las patatas y las cortamos en trozos pequeños y finos junto con la cebolla. Ponemos en la cubeta un poco menos de 1/4 del vaso medidor de aceite y calentamos en menú grill con la  tapa abierta (para cocinar con tapa abierta, deberán girar la manilla hasta que oigan «tapa cerrada», de lo contratio, no comenzará el proceso de calentamiento) . Cuando esté caliente echamos las patatas con la cebolla, removemos bien y dejamos que se frian en este mismo menú. Mientras tanto batimos los huevos. Cuando las patatas estén fritas,  vertemos los huevos, removemos bien y programamos el menú Chef presión a 170º C durante 10 minutos. Al finalizar, comprobamos que esté el huevo cuajado a nuestro gusto, sacamos y servimos.