Ingredientes para 4 personas

750 g de patatas

50 g de cebolla

6 huevos

100 ml de aceite

2 dientes de ajo

12 almendras tostadas

1 cucharadita de harina

500 ml de caldo

Perejil, azafrán, sal y pimienta

Dificultad:  Media

Menú: Grill, Horno

Tiempo de elaboración: 20  minutos

Potencia: 3

Tiempo de cocinado: 30 minutos

Elaboración

Pelar lavar y cortar las patatas a rodajas finas. Pelar y cortar la cebolla en juliana. Programar el menú grill con tapa abierta e introducir las patatas y la cebolla con el aceite. Dejar cocinar 10 min, mas o menos. Sacar y escurrir el exceso de aceite. En un bol cascar los huevos e introducir el resto de ingredientes mezclándolo todo con la ayuda de unas varillas. Programar el menú horno potencia 3, unos 30 -35  minutos e introducir la mezcla anterior. Cerrar la tapa y dejar cocinar. Servir