Ingredientes para 4 personas

1 dl de aceite

450 g de arroz

200 g de jamón serrano en tacos

1 l de caldo de pollo o ternera

100 g de tomate triturado

Colorante alimenticio

Dificultad: Media

Menú: Sofreír, Chef Cocción

Tiempo de elaboración: 20 minutos

Temperatura: 145º

Tiempo de cocinado: 9 minutos

Elaboración

Programar el menú sofreír con tapa abierta y junto al aceite, se añade el jamón serrano a tacos. Una vez sofritos un poco, se añade el tomate triturado y se deja sofreír. Agregamos el caldo y el colorante alimentario. Cocinar en el menú Chef Cocción durante 9-10 minutos a 145º.