Ingredientes para 4 personas

1 dorada

100 g de bacon

1 cebolla

50 g de mantequilla

20 dl de nata

Sal

Dificultad:  Baja

Menú: Grill, Horno

Tiempo de elaboración: 15 minutos

Potencia: 6

Tiempo de cocinado: 10 minutos

Elaboración

Cortar la cebolla y pocharla con la mantequilla en el menú grill tapa abierta. Abrir la dorada por la parte de abajo y desespinar sin llegar a cortar la piel del lomo superior. Rellenar con bacon, marcar un lomo de la dorada y darle la vuelta y cocinar en el menú horno con potencia 6 durante 8 minutos.