Ingredientes para 4 personas

1 l de leche fresca entera

40 g de leche en polvo

5 g de cuajo en polvo

Dificultad:  Baja

Menú: Sofreír

Tiempo de elaboración: 5 minutos

Tiempo de cocinado: 15 minutos

Elaboración

Programar el menú sofreír y poner a cocer la leche que previamente se le ha diluido el cuajo y la leche en polvo. Cuando levante el hervor la leche racionar la leche en moldes adaptados para la nevera y dejar enfriar hasta que cuajen. Degustar la cuajada acompañado de piñones y miel.