Ingredientes para 4 personas

Para la masa:

200 g de harina blanca

1 pizca de sal

1 cucharada de azúcar

10 g de levadura

2 cucharadas de agua tibia

3 huevos batidos

200 g de manteca

Para el relleno:

Nueces troceadas 50 gr

25 gr de pasas sultanas

25 gr de ciruelas pasas troceadas

1 huevo batido.

Azúcar glase para decorar.

Dificultad: Alta

Menú: Horno

Tiempo de elaboración: 20 minutos

Potencia: 4

Tiempo de cocinado: 50 minutos

Elaboración

Elaborar una masa con todos los ingredientes de la masa. Dejarla reposar 10 min. Estirar la masa en forma de rectángulo con la ayuda de un rodillo. Cortar el rectángulo en tiras de unos 1,5 cm de grosor Formar las trenzas con tres tiras de masa superponiendo una encima de la otra. Poner por encima todos los ingredientes del relleno. Pintar con huevo batido por encima las trenzas. Programar el menú horno 50 minutos a potnecia 4 y cocer las trenzas. Retirar las trenzas de la cubeta y espolvorear con azúcar glace.