Ingredientes para 4 personas
1 Base pasta brisa.
Crema de limón.
El zumo de 2 limones
Ralladura de 1 limón
125 g azúcar
4 yemas de huevo
225 ml nata
60 g almendra molida
125 g mantequilla derretida
Dificultad: Media
Menú: Horno
Tiempo de elaboración: 10 minutos
Potencia: 4
Tiempo de cocinado: 70 minutos
Elaboración
En un bol limpio mezclar conjuntamente todos los ingredientes de la crema batiéndolo todo homogéneamente con la ayuda de unas varillas. Disponer del molde de silicona del robot de cocina y forrar el molde con la pasta brisa. Verte la crema de limón evitando que rebose de la pasta brisa. Programar el menú horno 70 minutos en potencia 4 y cocinar la tarta. Retirar de la cubeta el molde y enfriar en la nevera. Retirar la tarta una vez fría.
