Ingredientes para 4 personas

100 ml de leche

50 ml de cerveza o gaseosa

50 ml de aceite

20 g de levadura de pan

290 g de harina

20 ml de aceite de oliva

2 cucharadas de sal

Dificultad:  Baja

Menú: Horno

Tiempo de elaboración: 30 minutos

Potencia: 4

Tiempo de cocinado: 60 minutos

Elaboración

Mezclar todos los ingredientes de la receta a excepción de el aceite y la sal. Formar una masa homogénea hasta que se queden todos los ingredientes perfectamente mezclados. Engrasar la cubeta del robot de cocina con mantequilla y harina para evitar que la coca se pegue. Programar menú horno 30 minutos potencia 4 y cocinar la masa. Abrir la tapa y añadir por encima el aceite y la sal. Volver a cerrar la tapa y volver a programar el menú horno 30 minutos potencia 4. Cocer la coca y una vez terminado el tiempo de cocción, servir.