Salsa carbonara

Ingredientes para 4 personas 500 ml de nata 150 g de bacón 150 g de queso parmesano 2 yemas de huevo Pimienta y sal al gusto Dificultad:  Baja Menú: Sofreír Tiempo de cocinado: Predeterminado Elaboración Programar el menú sofreír y añadir a la cubeta el bacon cortado en tiras finas. Sofreír el bacon hasta que [...]

By | 2016-11-25T11:32:11+00:00 abril 2nd, 2012|Salsas, cremas y sopas|0 Comments

Humus

Ingredientes para 4 personas Garbanzos hidratados Cominos Limón Tahín Sal (Cantidad al gusto) Dificultad:  Baja Menú: Chef presión Tiempo de elaboración: 15 minutos Temperatura: 140º Tiempo de cocinado: 15 minutos Elaboración Coceremos todos los ingredientes en el menú chef presión durante 10 minutos a 140 º y trituraremos después.      

By | 2016-11-25T11:32:11+00:00 abril 2nd, 2012|Salsas, cremas y sopas|0 Comments