Ingredientes para 4 personas

500 ml de nata

150 g de bacón

150 g de queso parmesano

2 yemas de huevo

Pimienta y sal al gusto

Dificultad:  Baja

Menú: Sofreír

Tiempo de cocinado: Predeterminado

Elaboración

Programar el menú sofreír y añadir a la cubeta el bacon cortado en tiras finas. Sofreír el bacon hasta que quede dorado. En un bol aparte mezclar las yemas de huevo, la nata y el queso parmesano rallado. Añadir la mezcla de la nata, las yemas el bacon y dejar cocinar en el menú sofreír hasta que la salsa espese. Rectificar de sal y pimienta, y servir por encima de la pasta cocida que se elija.