Ingredientes para 4 personas
3 carcasas de pollo
1 hueso
1 zanahoria
1 cebolla
1 hoja de laurel
1 rama de apio
1 pechuga de pollo
2 vasos medidores de fideos
2 huevos cocidos
Azafrán en hebra
Sal
Dificultad: Baja
Menú: Light
Tiempo de elaboración: 10 minutos
Potencia: 6
Tiempo de cocinado: 20 minutos
Elaboración
Preparamos un caldo con las carcasas, las verduras y 1 1/2 litro de agua en menú light. Colamos bien y ponemos el caldo en la cubeta. Añadimos la pechuda del pollo cortada en tiras muy finas, los fideos y el azafrán, salamos, cerramos y programamos menú light durante 20 minutos. Cuando esté lista, añadimos los huevos cocidos picados.