Salsa cazadorra

Ingredientes para 4 personas

Champiñones

Ladrones de jamón serrano

Crestas de gallo

Vino tinto

Tomate natural triturado

Sal

Azúcar

Aceite de oliva


Dificultad:  Baja

Menú: Chef cocción

Tiempo de elaboración: 10 minutos

Temperatura: 170º

Tiempo de cocinado: 15  minutos


Elaboración

Cortar los champiñones a taquitos, cortar las crestas de gallo en tiras. Agregar aceite a la olla, el tomate, sal, azúcar, champiñones, crestas y tacos de jamón. Cocinar durante 15 minutos en menú chef cocción a 170º.

 

 


 

By | 2016-11-25T11:32:10+00:00 abril 2nd, 2012|Salsas, cremas y sopas|0 Comments