Ingredientes para 4 personas 1 kg de solomillo de cerdo racionado en 4 medallones de 250 g aprox. 1 banda de hojaldre 300 g de paté de hígado de cerdo o al gusto 8 lonchas de bacon 1 huevo batido para pintar Sal y pimienta al gusto. Dificultad:  Media Menú: Grill, Horno Tiempo de elaboración: [...]

  Ingredientes para 4 personas 2 solomillos de cerdo 4 manzanas 1 cebolla Un puñado de piñones Un puñado de uvas pasas Un puñado de orejones 1/4 del vaso medidor de jerez dulce 1 clavo de olor Sal Pimienta Aceite Dificultad:  Media Menú: Grill Tiempo de elaboración: 15minutos Tiempo de cocinado: 10 minutos Elaboración Picamos la [...]