Ingredientes para 4 personas 4 pechugas de pollo 1 cebolla 4 cucharadas de perejil picado 2 cucharadas de cilantro picado 1 diente de ajo Jengibre en polvo 3 ramas de canela 4 huevos 2 sobres de azafrán en hebra 1 sobre de azafrán molido 1 limón Sal Pimienta Aceite. Dificultad: Media Menú: Grill, Chef presión, [...]
Ingredientes para 4 personas Perdices en conserva Vino blanco Clavo Laurel Cebolla 2 onzas de chocolate negro Aceite de oliva Agua Sal Dificultad: Alta Menú: Chef presión Tiempo de elaboración: 25 minutos Temperatura: 140º Potencia: Tiempo de cocinado: 5 minutos Elaboración Cortar la cebolla en juliana y rallar las onzas de chocolate para que fundan mejor. Introducir todos [...]
