About Grupo Norbel

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Crema fría de aguacate

Ingredientes para 4 personas 8 aguacates 1 manzana verde 1 cucharadita de cilantro 200 ml de leche desnatada 100 g de queso Philadelphia light 1 gotitas de tabasco 1 cucharadita de sal El zumo de 1 limón 100 ml de nata líquida desnatada Dificultad:  Baja Menú: Chef presión Tiempo de elaboración: 15 minutos Temperatura: 170º Tiempo [...]

By | 2016-11-25T11:32:11+00:00 abril 2nd, 2012|Salsas, cremas y sopas|0 Comments
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Crema de zanahorias

Ingredientes para 4 personas 400 gr de zanahoria 1 cebolla pequeña 1 puerro 1 patata 100 g de arroz 2 dientes de ajo Unas ramitas de perejil 4 cucharadas de aceite de oliva Sal Dificultad:  Media Menú: Sofreír, Chef cocción Tiempo de elaboración: 15  minutos Temperatura: 120º Tiempo de cocinado: 35 minutos Elaboración Programamos el menú [...]

By | 2016-11-25T11:32:11+00:00 abril 2nd, 2012|Salsas, cremas y sopas|0 Comments
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