About Grupo Norbel

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Crema de espinacas

Ingredientes para 4 personas 2 litros de agua con sal 1/2 kg de espinacas 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de harina 1/4 de litro de leche fría 1 yema de huevo sal. Dificultad:  Baja Menú: Chef cocción, Sofreír Tiempo de elaboración: 10 minutos Potencia: 5 Tiempo de cocinado: 5 [...]

By | 2016-11-25T11:32:11+00:00 abril 2nd, 2012|Salsas, cremas y sopas|0 Comments
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Crema de calabaza e hinojo

Ingredientes para 4 personas ½ k de calabaza 2 hinojos frescos 1 cebolla 1 cucharada sopera de salsa de soja 1 cucharadita de pimentón 1 rama de tomillo fresco 1 vaso de caldo de verduras o de agua Aceite Sal Dificultad:  Baja Menú: Chef presión Tiempo de elaboración: 15 minutos Temperatura: 130º Tiempo de cocinado: 5 [...]

By | 2016-11-25T11:32:11+00:00 abril 2nd, 2012|Salsas, cremas y sopas|0 Comments
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