Sopa de huevos listos

Ingredientes para 4 personas

150 g de longanizas cortadas en trozos.

4 huevos cocidos de guarnición

100 g de pan rallado

2 dientes de ajo pelado

1 cucharadita de sal

1 ramita de perejil picado

Agua para la sopa

1 pastilla de caldo de carne

125 ml de aceite de oliva


Dificultad: Baja

Menú: Chef presión

Tiempo de elaboración: 10 minutos

Temperatura: 170º

Tiempo de cocinado: 10 minutos


Elaboración

Programar el menú sofreír y dejamos dorar la longaniza cortada y los ajos laminados y pelados. Añadir al sofrito todos los demás ingredientes. Programar el menú función chef presión a 170º, 10 minutos y cocinar Servir guarnecido con los huevos duros troceados

 

 

 


 

By | 2016-11-25T11:32:10+00:00 abril 12th, 2012|Salsas, cremas y sopas|0 Comments