Salsa Mauricio con salchichas

Ingredientes para 4 personas

3 cucharadas de Ketchup

1 cebolla picada

1 gotas de tabasco

100 ml de vino blanco

200 ml de caldo de carne

2 ajos pelados

Mazorquitas de maíz

1 ramita apio

Salchichas tipo cocktail

Sal y pimienta al gusto

Tomatitos cherry


Dificultad: Media

Menú: Sofreír, Grill

Tiempo de elaboración: 10 minutos

Tiempo de cocinado: 20 minutos


Elaboración

Picar en trozos pequeños las mazorquitas, la rama de apio la cebolla, los ajos y reservar. Programar el menú sofreír y saltear todas las verduras homogéneamente en el menú sofreír tapa abierta. Una vez doradas las verduras añadir el kétchup y el vino blanco y dejar reducir. Añadir el caldo, el tabasco, los tomatitos cherrys y las salchichas. Programar el menú grill tapa abierta unos 10 minutos.

 

 

 


 

By | 2016-11-25T11:32:10+00:00 abril 12th, 2012|Salsas, cremas y sopas|0 Comments