Ingredientes para 4 personas

8 patatas

8 yemas de huevo

1 cucharada de sal

1 pizca de pimienta molida

125 ml de nata líquida

150 g de bacon

150 g de queso rallado

Dificultad:  Alta

Menú: Vapor, Horno

Tiempo de elaboración: 25 minutos

Potencia: 4

Tiempo de cocinado: 25 minutos

Elaboración

Lavar bien las patatas y partirlas por la mitad. Programar el menú vapor 10 minutos y cocer las patatas. Sacar las patatas y vaciarlas dejándolas huecas. Hacer una mezcla con la nata las yemas, el queso, y la sal. Introducir a la mezcla y el bacon previamente salteado. Rellena las patatas huecas con la mezcla anterior, poniéndole mas queso por encima. Programar el menú horno potencia 4, durante 15 minutos dejando que tome un color dorado por encima. Servir.