Olla gitana

Ingredientes para 4 personas 1/4 de kg de garbanzos 1/2 de kg de patatas 1/4 de kg de judías verdes (bajocas) 1/4 de calabaza totanera 1 tomate maduro 1 cebolla pequeña Aceite, agua, sal, pimentón, azafrán y hierbabuena Dificultad: Baja Menú: Chef cocción, Sofreír, Chef presión Tiempo de elaboración: 30 minutos Temperatura: 150º Tiempo de [...]

By | 2016-11-25T11:32:09+00:00 abril 13th, 2012|Guisos|0 Comments

Lentejas con verduras

Ingredientes para 4 personas 50 ml aceite oliva 1 cebolla 1 pimiento 2 dientes de ajo  enteros 1 cucharada de pimenton dulce 1 zanahoria 1 hojita de laurel 500 gr de lentejas pardinas 1 pastilla de caldo de carne Agua necesaria para cubrir. Dificultad: Baja Menú: Chef presión Tiempo de elaboración: 10 minutos Temperatura: 170º Tiempo [...]

By | 2016-11-25T11:32:10+00:00 abril 13th, 2012|Guisos|0 Comments