Calabacines rellenos

Ingredientes para 4 personas

2 calabacines grandes

300 g de carne picada

1/2 pimiento rojo

1/2 pimiento verde

1 cebolla pequeña

1 bote de tomate natural triturado

Aceite

Sal

Queso rallado


Dificultad:  Media

Menú: Sofreír, Horno

Tiempo de elaboración: 20 minutos

Potencia: 5

Tiempo de cocinado: 10 minutos


Elaboración

Mezclamos la carne picada con los pimientos y la cebolla picados muy menudos. Y lo mezclamos con la salsa de tomate. Cortamos en trozos grandes el calabacín y los vaciamos para que queden como un vasito. Rellenamos con la mezcla. Ponemos los trozos de pie en la cubeta y echamos lo que nos haya sobrado en la mezcla de carne. Programamos. Menú horno durante 10 minutos. Servimos en caliente.

 

 


 

By | 2016-11-25T11:32:09+00:00 abril 16th, 2012|Verduras|0 Comments