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Arroz con conejo

Ingredientes para 4 personas Conejo, unos trozos (6-8) de tamaño pequeño. 1/2 cebolla grande. 2 dientes de ajo, uno picadito y otro majado. Un trozo de pimiento verde y un poco (menos) de pimiento rojo. 1 ó 2 tomates, sin piel y rallados. Una ramita de perejil. 1/2 guindilla. 400 gr vaso de arroz bomba [...]

By | 2016-11-25T11:32:09+00:00 abril 24th, 2012|Pastas y arroces|0 Comments
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Arroz caldoso con morro y oreja de cerdo

Ingredientes para 4 personas 1 pedazo de morro de cerdo 1 pedazo de oreja 1 manita 1 morcilla negra (de carne) 1 trozo de tocino 1/4 kilo de garbanzos ,ya remojados 400 gr arroz 6 patatitas pequeñas 1 ramito de apio 1 nabo Sal 2 litros de agua Colorante (optativo) 1 cucharón aceite de oliva Dificultad: [...]

By | 2016-11-25T11:32:09+00:00 abril 24th, 2012|Pastas y arroces|0 Comments
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