About Grupo Norbel

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Sopa cubierta

Ingredientes para 4 personas 2 Hígados de pollo 1 Pellizco de azafrán Agua 1 Hueso de jamón serrano 100 g de pan duro 2 Cuartos traseros de pollo 3 Huevos cocidos 30 g de fideos cabello de ángel Sal Dificultad: Media Menú: Light Tiempo de elaboración: 15 minutos Potencia: 4 Tiempo de cocinado: 25 minutos Elaboración Cocer [...]

By | 2016-11-25T11:32:10+00:00 abril 12th, 2012|Salsas, cremas y sopas|0 Comments
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Sofrito catalán

Ingredientes para 4 personas 200 g de cebolla 2 dientes de ajo 200 g tomate triturado 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 100 ml de aceite de oliva Especias al gusto Dificultad: Baja Menú: Sofreír, Chef cocción Tiempo de elaboración: 5 minutos Temperatura: 160º Tiempo de cocinado: 5 minutos Elaboración Programar el menú sofreír [...]

By | 2016-11-25T11:32:10+00:00 abril 12th, 2012|Salsas, cremas y sopas|0 Comments
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