Ingredientes para 4 personas 1 pedazo de morro de cerdo 1 pedazo de oreja 1 manita 1 morcilla negra (de carne) 1 trozo de tocino 1/4 kilo de garbanzos ,ya remojados 400 gr arroz 6 patatitas pequeñas 1 ramito de apio 1 nabo Sal 2 litros de agua Colorante (optativo) 1 cucharón aceite de oliva Dificultad: [...]

Ingredientes para 4 personas 400 gr de arroz 200 dcl de aceite de oliva 400 gr. de tomate maduro 6 dientes de ajo 4 ñoras 6 Ramas pequeñas de perejil Pescado (Morralla, Gallina, Mújol, Gallineta, o Dorada) Sal 1,5 l de caldo de pescado. Dificultad: Media Menú: Chef presión, Horno Tiempo de elaboración: 30 minutos [...]