Sopa de huevos listos

Ingredientes para 4 personas 150 g de longanizas cortadas en trozos. 4 huevos cocidos de guarnición 100 g de pan rallado 2 dientes de ajo pelado 1 cucharadita de sal 1 ramita de perejil picado Agua para la sopa 1 pastilla de caldo de carne 125 ml de aceite de oliva Dificultad: Baja Menú: Chef [...]

By | 2016-11-25T11:32:10+00:00 abril 12th, 2012|Salsas, cremas y sopas|0 Comments

Sopa de cebolla

Ingredientes para 4 personas 3 cebollas grandes 40 g de margarina 1 l de caldo de ave 50 ml de jerez seco 8 rebanaditas de pan integral 100 g de queso gruyer rallado 50 g de queso mozzarella 1 cucharadita de sal Dificultad: Baja Menú:  Chef presión, Sofreír, Horno Tiempo de elaboración: 10 minutos Temperatura: 170º [...]

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