Ingredientes para 4 personas 1 buey de mar o un centollo de 1 k aprox. 1 hoja de laurel 2 huevos 120 ml del vaso medidor de nata 120 ml del vaso medidor de salsa de tomate Sal y pimienta Dificultad:  Media Menú: Chef presión Tiempo de elaboración: 15 minutos Temperatura: 170º Tiempo de cocinado: 14 minutos [...]

Ingredientes para 4 personas 2 rodajas de merluza fresca Calabacín Tomate Cebolla Pimiento verde Sal Aceite Dificultad:  Baja Menú: Chef Cocción Tiempo de elaboración: 10 minutos Temperatura: 145º Tiempo de cocinado: 10 minutos Elaboración Cortar las verduras y meter todos los ingredientes en la cubeta, cocinar en el menú Chef cocción durante 10 minutos a 145º.   [...]