Ternasco

Ingredientes para 4 personas 4 trozos de ternasco de aragón de unos 250 gr- 300 gr 3 patatas medianas peladas y cortadas en laminas de 1 dedo de grosor. 4 dientes de ajo cortados por la mitad. 20 cl de aceite de oliva 1 cucharada de pimentón dulce. 2 cebollas cortadas en juliana 1 cucharadita [...]

By | 2017-05-04T21:38:53+00:00 mayo 28th, 2012|Nuevas recetas|Comentarios desactivados en Ternasco

Solomillo de cerdo con mostaza

Ingredientes para 4 personas 3 solomillos de cerdo 1 zanahoria 1 chalota 3 tomates 100 ml de aceite 20 g de mostaza en grano 150 ml de vino blanco 150 ml de caldo de carne 60 ml de nata líquida 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 1 pizca de albahaca seca Dificultad:  Media [...]

By | 2017-05-04T21:38:45+00:00 mayo 28th, 2012|Nuevas recetas|Comentarios desactivados en Solomillo de cerdo con mostaza