Ingredientes para 4 personas Judía blanca Patata Costillas Lacón Chorizo Punta de jamón Tocino Sal Dificultad:  Media Menú:  Chef presión Tiempo de elaboración: 30 minutos Temperatura: 140º Tiempo de cocinado: 30 minutos Elaboración Cortar la patata y dorarla con la costilla de lacón y el chorizo. Dejar sofreír y añadir el tocino, el jamón, las [...]

Ingredientes para 4 personas 2 vasos medidores de fabes blancas 1 manojo de verdura 1 morcilla 2 chorizos 1 tira de panceta 4 patatas 2 dientes de ajo 1 cucharada de pimentón Aceite Sal Dificultad:  Media Menú: Chef presión Tiempo de elaboración: 20 minutos Temperatura: 140º Tiempo de cocinado: 20 minutos Elaboración Ponemos las fabes a remojo [...]