Ingredientes para 4 personas 2 zancas de pollo 2 vasos medidores de arroz 2 ½ vasos medidores de agua 1 rama de perejil 1 tomate 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 hoja de laurel 1/4 del vaso medidor de vino blanco o algo menos 2 sobres de azafrán en hebra Aceite Sal Dificultad: [...]
Ingredientes para 4 personas 1 dl de aceite 450 g de arroz 200 g de jamón serrano en tacos 1 l de caldo de pollo o ternera 100 g de tomate triturado Colorante alimenticio Dificultad: Media Menú: Sofreír, Chef Cocción Tiempo de elaboración: 20 minutos Temperatura: 145º Tiempo de cocinado: 9 minutos Elaboración Programar el menú sofreír [...]
