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Ternera estraganof

Ingredientes para 4 personas 1 kg de ternera para quisar. 1 cebolla cortada 1 hoja de laurel 1 pizca de sal 250 ml de vino tinto 50 g de mantequilla 200 ml de nata líquida 1 cucharada de pimenton dulce Dificultad:  Media Menú: Chef presión Tiempo de elaboración: 15 minutos Temperatura: 170º Tiempo de cocinado: 10 [...]

By | 2017-05-04T21:40:30+00:00 mayo 28th, 2012|Nuevas recetas|Comentarios desactivados en Ternera estraganof
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Ternasco

Ingredientes para 4 personas 4 trozos de ternasco de aragón de unos 250 gr- 300 gr 3 patatas medianas peladas y cortadas en laminas de 1 dedo de grosor. 4 dientes de ajo cortados por la mitad. 20 cl de aceite de oliva 1 cucharada de pimentón dulce. 2 cebollas cortadas en juliana 1 cucharadita [...]

By | 2017-05-04T21:38:53+00:00 mayo 28th, 2012|Nuevas recetas|Comentarios desactivados en Ternasco
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